枸杞姜茶是传统的保健饮品，对水土不和、晕车有较好的疗效，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效，特别是产妇恢复元气、补血，快速恢复体型等的佳良药；枸杞姜茶有发汗解表、温肺止咳的功效，治疗流感、伤寒、咳嗽等症效果好；枸杞姜茶还可以刺激血液循环，有祛寒功效。
1）枸杞子有滋补肝肾，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效，久服有延年益寿，延缓衰老之效果，“治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精”等；
2）生姜味辛辣性温，入肺、脾、胃经，有发汗解表、温不散寒、健胃止痛、理气止呕之功效，临床治病范围甚广
