蛋白质粉的主要作用是纠正机体的蛋白质营养不良，其主要适用于因创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放疗和化疗等导致蛋白质重度亏损，机体处于负氮平衡状态的患者；也可用于因神经性厌食、功能性消化不良、小肠吸收障碍等导致蛋白质摄入或吸收不足的患者；也可用于生长发育期的少年儿童、妊娠期及哺乳期妇女及胃肠道功能较弱的老年人，可以这样说，蛋白粉并非一种适于所有健康个体的补充剂。
蛋白粉是一种女性需要的营养物质，据说女性青春的慢慢流逝都和身体中的雌性激素有着密切的关系，不过，蛋白粉是一种含有植物雌性激素的营养物质，
可以有效的调节女性的内分泌系统的功能，如果每天都喝上一些蛋白粉，对改善女性心态和身体素质有很多好处的
